浜田宗治
エッセイ集


寒くなったので
森のレストランのメニューを
ピーナッツから
バードケーキに変えました。
お客様の評判は良いようです。

レシピ　　
脂身を溶かし少量の砂糖を加え
小麦粉を徐々に混ぜていき
味噌位の硬さになったものを
冷やして固めます。
ひまわりの種などを
トッピングしても良いでしょう。
2022年12月11日